LA SCUOLA IN FATTORIA

L'Azienda Agrituristica FARGANI propone un percorso didattico formativo indirizzato  ai ragazzi delle scuole primarie. Il programma,  diviso per arie tematiche,  ha come obiettivo principale  quello di creare  un  contatto diretto   tra settore agricolo  e mondo della scuola finalizzato alla promozione ed alla conoscenza dei prodotti della terra e del lavoro dell'agricoltore, "custode" delle ricchezze ambientali e culturali del territorio e dei  tradizionali metodi di produzione naturali di alimenti genuini .

L' aziende offre numerosi percorsi didattici e attività pratiche; i ragazzi, con la guida partecipe degli agricoltori, possono scoprire non solo piante e animali della fattoria, ma anche l'origine dei cibi che consumano quotidianamente, i loro sapori, le stagioni nei quali si coltivano e si raccolgono.

Conoscere la fattoria, trascorrere una giornata in campagna diventa un momento importante per familiarizzare con la natura vicina al proprio ambiente di vita e di studio.

Per rendere più partecipata e comprensibile l’esplorazione dei ragazzi dell’ambiente rurale , gli agricoltori forniscono ai  visitatori, materiali e guide  esplicative dei lavori e attività  tipiche   della fattoria  (cartina  topografiche dei percorsi proposti  e guidati direttamente dall’agricoltore;  schede informative sul lavoro agricolo, supportate da materiale didattico e presentazioni multimediali) . 

PERCORSI DIDATTICI :

      Il bosco: conoscenza e leggenda; 

Dai cerali al pane; 

Dall’uva al vino;

L’ape e il miele;

Dal latte al formaggio

I vecchi mestieri.